| Jue's profile时间仿佛不断稀释的茶PhotosBlogLists | Help |
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November 24 JOJO的意大利面今天是周末,冰箱里有上次做罗宋汤时多余的洋葱,我不喜好食洋葱,除非把它做成我认不出来的样子,我才会吃它。想想也好久没吃意大利面了,好吧,为了洋葱能有用武之地,今天就做意大利面吧。我也想和大家分享一下我烹制意大利面的过程!去了趟NTUC,看看我准备的材料。
特别说一下,其实意大利面里应该放牛肉末,可是超市里卖的牛肉末好大一盒,估计比那瓶酱都多,所以临时改主意,买了猪肉末。意大利面可以选这种Pasta,或者那种长长的面条(Spaghetti),都行。还有那意大利面酱有很多种口味,大多数的里面有蒜头,按照自己的口味,我选了西红色柿和蘑菇的。 DIY过程: 面的部分: 先在锅里煮上水,待水沸之后,放入意大利面。无需盖实锅盖,可露出缝隙,让面在锅里闷煮10分钟左右。为了不浪费时间,可以同时做酱。 10分钟之后,意大利面已煮软,倒去热水,沥干。如果想让面有QQ的口感,可以将面浸入冷水中,稍后,同样沥干,待用。 酱的部分: 1、先把肉末弄碎了,可以加少量的盐,不加也可以。 2、开油锅,油热后,把肉末放进锅里翻炒。然后盛出,待用。 3、油锅里倒少许油,待油热后,将洋葱倒进锅里爆香,3分钟后,倒入肉末一同再翻炒。 4、打开意大利面酱的瓶子,倒入整瓶酱料。记得加小半碗水,可以用放酱料的瓶子装,这样就不会浪费哦。 5、然后就是不停地用锅铲搅动,把洋葱粒、肉末和酱料拌均匀,不时地搅动也是为了不沾锅。差不多10到15分钟后,可以关火了。 6、将酱料倒在面上,多少自定。 剩下的可以等凉了这后,重新装回瓶子里,然后放冰箱贮藏。下次,如果想吃时,只需煮面,而酱料加热后即可食用。
其实做的过程并不复杂,而且用时少,很适合平时懒得煮饭的朋友。偶尔换换口味,也是不错的选择。 November 21 多了一个角色,多了一双眼睛忽然又隐匿了一段时间,这段时间,或是悠闲,或是忙碌,或是庸懒,或是勤奋,工作成了一种娱乐,有时候也是学习,在这个过程中,我竟也表现出了乐此不疲的状态。 以前并不觉得自己多适合做一个Designer,既没有一个Designer应有的耐心,也没有所谓的Creativity。但是,这段时间的感受,发现其实做一个Desinger并没有想像中的难,它需要一个过程,多看,多想,也需要对每一种事物的于别人不的观赏角度。之前,在QQ网上看到TVB08的月历,网友的留言竟大多数斥之为土气。本着对TVB一贯的好感,耐心而有序地看完了所有页面。发现其实并没不像网友所言的土气,且不说人物,从另一个角度,我看到了设计师在这些月历上所做的细节。例如,月份的阴影立体感加上用色的鲜明;整个排版并不单调,而是层次分明;用色的多元化也突显了主题电影感,可是我个人认为主题比较靠近复古。所以,多了一个角色,就多了一双看事物不同面的眼睛。以上仅是我个人观点,现在我不是一个很好的Designer,但是,我希望我能看还有学更多的东西来充实自己的专业知识。 November 05 其实没什么谢谢朋友们对我的回应!其实烦心的事情谁没有啊·!我只是觉得一个人承受的压力过大了,不过现在想想也没什么!无非是些小事情而已。有时候,要学会忍耐,还有妥协!
看看我在烦什么:
今天房东要来换装空调,说是外挂机的位置不符合建屋局的标准。那就换呗!可是却偏选我不家的时候。很不喜欢陌生人进我房间,何况我不在。可是,总不能为了他们特地请假吧!还想攒着假期回国呢!这拆拆装装的,免不了晚上回家要大扫除!最好不要弄乱我的房间,我走时什么样,回去的时候还是什么样!不过,想想也不可能!愁!
还没收到OCBC的Debit Card,之前因为未及时更新帐户信息,申请差点被告失败。还等着那张卡付签证费呢!
发现在新加坡寄物品回国,贵得离谱!0.5到1KG的包裹要37.5新币,如果东西不值这个价,却是质量很重呢,也要这个价吗?真是令人匪夷所思.-__-"(其实也知道到哪里都一样,只是身在异乡,有被诓的感觉)
烦的事情还多着呢。一个人的生活什么事情都要亲力亲为,这个早在03年3月15日开始就已经知道了。算了,想开了。怎么过都是过!多看点喜剧吧!没有笑点,至少还能挖一些笑点! |
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